Plock meny
Kräfttimbal på ruccolabädd serverad med pepparrotscreme
Carpaccio på biff med parmesancreme och örtsallad
Skagencanap’e på färska handskalade räkor
Gubbaröra på hemlagad kavring serverad på bädd av örtsallad
*
Helgrillad fläskfilé med portvinsky och honungs rostade rotfrukter
Majskycklingbröst med grönpepparsås och potatisgratäng
Lammrostbiff med balsamicosky serverad med potatiskaka
Grillad laxfile med apelsin och dragonsås samt kokt potatis
*
Husfruns kladdkaka serverad med vispad grädde
Äppelkaka med en kula vaniljgräddglass
Hemslagen punchparfait med syltade bär
Plocka och sätt ihop meny efter tycke och smak,
2 rätter 255 kr
3 rätter 295 kr
Sällskap från tio personer upp till 55 personer alla väljer självklart samma meny om det inte förekommer allergi eller liknande.
0455-31 18 23
www.cafegreven.com
Buffé förslag
1.fiskaregummans
varmrökt pepparlax, kokt potatis, grönsallad, nybakat bröd, smör, limedressing, vitlök och ingefärssås, hårdost, mögelost, kex, päron.
185 riksdaler
2.kuskens
Kallskuren fläskfilé, skivad kalkon, skivad kycklingfilé, Nybakat bröd, smör, hårdost, grönsallad, marinerade championer, lök och tomatsallad, tzatziki, barbecuesås och potatisgratäng.
225 riksdaler
3.skärgårdsdelikatesser
Gravad lax, rökt böckling, rökt ål, ägghalva med mayonäs, aspösill, löksill, senapsgravad sill, rökt sjöfågel, hembakad kavring, knäckebröd, lök, gräddfil, hovmästarsås, pepparrotscreme, Prinskorv, kokt potatis, Janssons frestelse, smör, kex, hårdost och mögelost.
395 riksdaler
4. grillmästarEns
Grillad CHORIZOKORV, SALVIABAKAT KYCKLINGSPETT, HONUNGSGRILLAD SPARERIBBS, GRÖNSALLAD, 2 SORTERS NYBAKAT BRÖD, SMÖR, BARBEQUESÅS, AIOLI, WOOKADE GRÖNSAKER, POTATISGRATÄNG
285 RIKSDALER
Dessa bufféer gäller enbart vid förbeställningar samt minimum 10 personer alla i hela sällskapet äter naturligtvis samma meny